答案很简单:当然可以!请看下面这张关于清洁费用支出的图表(见图表 清洁费用支出)。 从图表中我们可以清楚地看到,最主要的是支出雇用清洁人员的支出。当然,图表中的数字和各项支出所占的比例在不同的国家和不同的公司是不同的,但是有一点是相同的,那就是雇用清洁人员的支出所占的比例始终是最高的,即在72.8%至90%之间。而其他的像清洁剂、清洁装备或机械方面的支出其实只占了很小的比例。管理费也是一项支出,但是这项支出是必须的,它对于整个清洁工作高效低成本的运行,是非常必要的。但是仅知道产生费用的主要因素并不能使我们清楚如何使清洁工作高效低成本地运行——虽然它给了我们很重要的提示:我们从中可以很清楚地看到减少劳动力成本可以节省很大一笔支出。但是我们如何做到在降低劳动力成本的同时提升清洁工作的品质?换句话说:如何推动清洁工作高质量低成本地运行?哪些因素影响清洁品质?
首先,我们可看一下影响清洁的因素:
表面清洁:每一个物体表面都是不同的,所以我们对它们要区别对待,即清洁金箔要比清洁一张塑料桌子花费更多的时间。
污物的种类:清除一块石头上的油渍和干擦一个很少使用的贵宾区是不一样的。这就是说,我们应根据污物的种类选择不同的清洁剂(干擦则不需用清洁剂)和清洁装备,这样才能达到预期的效果。
可采用的清洁装备和机械:没有人会喜欢用所谓的“圆形拖布”来做清洁工作。因为大多数的污物通常只是从一个地方而被转移到另外一个地方,地板并不能被完全地打扫干净,所以在那些特别需重视卫生的地方,我们必须使用圆型拖布,因为一些顽固污物格外难以被清除。如果地板上污物过多,对于清洁工来说用圆型地拖特别辛苦,因为其擦地时的姿势会使他感到特别地不舒服,尤其是当他已工作了一段时间后,其感受更甚。再者这种圆型地拖也很难清洗,公司须花很多钱去购买新拖布。但最糟糕问题是使用不当的清洁设备和机械,不能完全清除污物,从而使清洁工作也不能高效低成本地进行,这种事例真是不胜枚举。
清洁剂:市场上有多种清洁剂,但适合你清洁工作的清洁剂才是最好的清洁剂。但人们往往不知如何选择使用那种清洁剂,而需要详细咨询专业的清洁剂供应商,因为只有专业的清洁剂供应商才能清楚地知道何种物体表面和何种污物需要使用相对应的清洁剂和清洁设备与机械。
清洁工:不可忽视清洁工其本身的素质,其技能和工作动机都是非常重要的。你的雇员才是你真正的财产。一个教育水平低或完全没受过任何教育的员工,也没有接受过任何有关清洁的培训,也没有任何有关清洁工作的经验,那么他就不能出色高效地做好清洁工作,他也无法解决清洁工作中所遇到的问题,因此充其量他只是你雇佣来的昂贵劳力。相反地而一个心情愉快的有技术的雇员却可给你节省不少开支,如果他能很专业地完成其工作并始终保持愉快的心情,也能使你的公司给路过的人们留下一个良好印象。
计划和组织:这一点常常被人忽略,但它确实非常重要。对于编制清洁和卫生计划并在人员、机械等方面的组织协调则是必需的。很多公司就是因为人员安排不合理而增加了很多不必要的开支。明确了产生清洁成本的主要因素和影响清洁工作质量的因素之后,接下来我们就谈谈如何使清洁工作做到低成本、高质量,现举例说明我们的论断,要想做到低成本、高质量,你就得选用真正高效的产品,根据不同的清洁对象去选择相应的清洁产品,使用高浓缩的产品并做好计划和组织工作,当然你也得使用现代化的器械、设备和拖布系统. 虽然我们在此不再深入进行具体讲解,但对每个重要方面将做以下说明和解答。
使用有效的产品:只有使用现代的有效的产品,清洁工作才能做到低成本、高效率。现代、高效、浓缩和无污染的清洁剂,配合现代、高效、实用的器械设备可以节省很多时间和清洁剂。所以一个清洁公司要想赚到钱或者说业主直接雇人清洁想要节省成本。正是基于这种观点,例如:一公司只要改而使用现代的单面平地拖和器械——在相同的时间内其清洁范围是一块圆型拖布清洁范围的2至3倍,那么这家清洁公司在一个项目中赚到的钱就能比以前多4到5倍。而且你还可以收到“事半功倍效应”:一方面,客户会非常满意,音位该清洁的地方都彻底清洁干净了,且清洁工作进行得又快又有专业水准;另一方面,雇员也会很高兴,因为他们的脊背不用再受罪了,另外,他们也非常乐于使用这些新的美观的器械。注意:一个公司的形象更多的是由看得到的东西决定的。如果你使用肮脏的拖布和手推车,不仅清洁的效果不理想,而且贵公司也会给人留下一个不好的印象,可别低估它的影响。每次介绍新器械的时候,雇员总是非常兴奋,而且笑得比业主还灿烂——虽然事实上他们要做的工作更多了。所以有效的产品可以给我们带来“四赢”,即贵公司赚钱、业主满意、环境无污染、雇员高兴。
对特殊的服务对象应选择相应适当的产品:这一点到哪儿都适用。如果你选择了不恰当的器械,即使是最先进的,对你也没什么助益。几乎对所有不同的服务对象都有与其相匹配的清洁器械,所以请向专业的器械供应商咨询,他可以给你提供些参考意见。如果清洁剂适用不当,一方面会给清洁物体表层造成无法修补的损坏,另一方面若清洁剂使用得当,甚至可使表层恢复原貌。机场内的区域通常都是交通密集区。类似PE保护膜和纳米保护清洁剂,可以保证投资会晤有所值。德国清洁剂市场上的首席供应商德国科尔化学公司(Johnannes Kiehl KG)甚至专门为法兰克福机场研发了一种迷你保护膜清洁剂。十几年来法兰克福机场一直都在使用这种清洁剂。因为如果物体表面,尤其是地板表面,若不保护起来,那么其光鲜亮丽最多只能维持几年,甚至只能维持几个月,随后就会变得很难看,而人们就不得去再更新。解决一般性的日常问题和突发性问题方面要掌握许多策略和大量技术,用一块用于研磨的钢丝绵或砂布去擦拭不锈钢或其他金属表面就是一个不当使用清洁剂和清洁器械的典型例子。你肯定在升降电梯、自动扶梯和平移电梯或者其他金属的表面上看到过这种划痕,这些划痕往往无法修补,以致不得不更换其钢铁部分。而这样一次更换至少得花费几千元人民币,常常更多—— 这还不包括由于更换期间不能使用电梯而给乘客带来的不便。出于忽视或仅仅为了省几块人民币的清洁剂,清洁公司会损坏很多公共财物。一块柔软的布和一种好的清洁剂可以让你更容易也更快地清洁完钢铁或其他金属表面,而且它表面还会形成一层保护层,以防手印或其他赃物粘到其表面。当然,在以后的10年里或更长的时间内它看起来也会一如现在一样有光泽。
使用高浓缩的清洁剂:由于种种原因使用高浓缩的清洁剂是一个很好的选择。首先,高浓缩产品可以省钱,它可以阻止清洁工人过量使用清洁剂。现代的浓缩清洁剂都是按剂量以小袋、专门的瓶子或其他方式包装的,这样一来就促使清洁工人按需用量,过量使用会浪费金钱,有损清洁物体表面,而且它的清洁效果不但不会更好,甚至常常会更差。其次,高浓缩的清洁剂对环境更为友善,因为运输的仅是清洁剂,而不是水,如此不但能节省燃料,而且能减少废气排放。第三,你可以很容易地根据需要控制清洁剂的使用量。也就是说表面很脏的话就用高剂量的,不怎么脏的话就用低剂量的。当然,拿取少量的清洁剂也会变得更容易。一般来说,有规律地使用经过计量的清洁剂要比应时地使用强力清洁剂好得多。
良好的计划和组织:这是很重要的一点。供应商,尤其是清洁剂供应商应该为客户制定和执行清洁卫生计划。这样清洁工人才能确切地知道他们应该在哪使用清洁剂。(请参考本文所附照片中的关于使用清洁手推车的计划)这项计划和组织工作也要考虑好工作中的安全。各项说明应该对员工解释清楚,也应该给员工提供专业的教育。目前,中国还没有全国性的清洁教育,但中国国际商会建设行业商会建筑物清洁委员会正准备实施一个全国性的培训项目,这个项目将在2008年底启动。特别是在高空进行清洁作业时,千万不要将你的雇员置于风险中。我们有一系列非常好的解决方案清洁那些困难区域,例如:巨大(曲面)玻璃幕墙,前庭类型的大堂,等等。尤其是新建的机场/航站楼,清洁并不是从建筑物完工时开始,而是从航站楼开始设计时就应当考虑清洁工作。在德国,专业清洁顾问通常都会检查建筑物状况和其设计图纸,考虑建筑物的后期保养维修和清洁。对一幢已经存在了50年的建筑物来说,在其所有的累积费用中有90%是保养维修费,只有10%的费用是用于建造的。这或许当几年前第一个清洁工走进这幢大楼的时候,这个大错就已经犯下了。
使用现代的机械、装备和地拖系统:清洁剂生产商,设备和机械制造商应该一起寻找清洁的完美之道。2006年法兰克机场的清洁公司来寻找科尔化学合作,因为当时这家清洁公司正在与法兰克福机场(法兰克福机场股份公司)磋商新的合约。现在这家清洁公司负责清洁450.000 平米的地板,150.000 平米的墙,250.000 平米的玻璃幕墙和135部电梯。同时它还兼顾机场候机楼、行李运输系统、停车场、人行道、机舱、玻璃表面、百叶窗、办公室、厨房、卫生间、空调、通风管道和抽油烟机等方面的清洁工作。清洁剂和设备供应商和清洁公司一起找到了一种新的、独特的清洁卫生工作的解决方案,依靠这种新方法每年可节省250万欧元,而且客户的频繁的核对和检查数据告诉我们,这种新方法同时也提高了清洁工作的质量。设备生产商推荐的几款新产品,例如:(紧急情况下使用的)清洁自行车(请参XX照片)和电池驱动的清洁推车,后者将往返卫生间的时间最小化,在8个小时一班的情况下,提升4个劳动小时的工作效率。这些经过改进和特殊设计的技术和设备对全世界的机场清洁都具有全新的借鉴意义。
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